ПАСТА ЦУКИНИ-КРЕВЕТКИ
Все обжаривается в оливковом масле, - сначала лук и чесночок, на фото видно, что они мелко порезаны. Потом добавляются цукини, на очень...
Pasta allo scoglio
Пасту на фото приготовила моя свекровь, она вообще готовит очень вкусно, и я многому у неё научилась, только я креветки всегда очищаю...
ТОРТ ИЗ СЫРА
Этот торт ну оооочень вкусный, и настолько же калорийный), тем кто любит сыр придется по душе, без сомнений! Его хорошо подавать на...
POLPETTE
Польпетте, - итальянские тефтели. Обычно их готовят из мясного фарша, с добавлением пряностей, сухих трав и связующих компонентов таких...
Артишоки в кляре и крокеты картофельные
Вот как раз о крокетах и пойдет речь. Это довольно популярное блюдо на юге Италии, моя свекровь рассказывает, что в её детстве такие...
Лазанья овощная и кролик с грибами
Всем конечно знакомо блюдо под названием «Лазанья» - блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из раскатанных листов теста...
Курица по-охотничьи
Это блюдо, невероятной вкусноты, обычно его делает моя свекровь и мы все очень любим такую курицу, и каждый раз, когда она готовит pollo...
Моцарелла в карете
Это блюдо особенно популярно в регионе Кампания и Лацио, но едят его по всей Италии, и с большим удовольствием. Конечно, это блюдо...
Мусс из белой фасоли
Рецепт очень прост: вареную белую фасоль (100 гр) взбить в блендере до состояния мягкого пюре с добавлением следующих ингредиентов - соль...
Паста по кардинальски
Это очень вкусная паста, в ингредиентах которой - белые грибы, ветчина (можно сосики или колбаски (шпикачки), или по чуть-чуть того и...
