Кальмары фаршированные
Это настолько вкусно, что нет слов! Это просто праздник какой-то, а не блюдо! Ну конечно, праздник для тех, кто любит дары моря в своем...
Медальон из телятины, с грибами и беконом, на картофельном пюре с зеленью
Медальоны — это небольшие куски мяса или рыбы, имеющие округлую форму, предназначенные для тушения или жарки в сковороде. Для...
Шоколадный торт
Шоколадный торт является классикой итальянских десертов, обладающий вневременной привлекательностью для всех, кто любит шоколад. Этот...
Польпеттоне (Polpettone)
Польпеттоне, довольно популярное в Италии блюдо, готовится просто, очень вкусно, сочно, и красиво. Вместо того чтобы лепить котлеты, а...
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ
Как приготовить этот суп? нет ничего проще: Нужны грибы свежие и сушенные, соответственно шампиньоны и белые. Шампиньонов грамм 500-700 и...
Шоколадное пирожное с мягким сердцем :)
Сегодня я представляю один из самых любимых мною десертов: tortino al cioccolato dal cuore morbido, что в дословном переводе с...
Котлетки из баклажанов
Очень вкусные котлетки, довольно сытные, всем нравятся. Моя свекровь готовит их довольно часто, да вообще баклажаны, в сезон, используем...
Пармиджана наполетана
Это типичное неаполитанское блюдо. Очень вкусно и сытно. Приготавливается как правило из баклажанов с моццареллой и соусом из помидор...
Куриные грудки под соусом из тунца!
Очень вкусный соус! Мясо подается как холодное блюдо, поэтому его нужно сделать заранее, чтобы настоялось - будет вкусней. Итак, готовим...
Паста с песто из цуккини и сушенных помидор
Когда я в первый раз попробовала настоящее, классическое песто алла дженовезе, я влюбилась в него сразу и навсегда, и для того чтобы...
