СЕЛЕДОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ
Селедку солить пробовала разными способами, но когда попробовала этот, решила, что ТАК буду делать теперь всегда! Вкуснейшая селедка...
PASTA ALLA CAPRICCIOSA НА СКОРУЮ РУКУ
Как известно итальянцы очень любят пасту, и редкий день обходится без этого блюда. Соусов к пасте великое множество, и каждая итальянка гор
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
Эксперимент удался на славу! Очень вкусные получились сырные шарики с орешком внутри, а снаружи я их обваляла в - маке, кунжуте, красном...
Паста с семгой и креветками
Вкуснейшая паста с семгой и креветками в сливочном соусе.
РИЗОТТО С ШАМПИНЬОНАМИ
Для приготовления этого блюда на 4 персоны, потребуются следующие ингредиенты: Около 1 л. куриного бульона 350 г. рис арборио 1 белый...
"ПЕРЬЯ" В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Самая распространенная, простая и, наверное, самая любимая паста в Италии. Летом, когда помидоров полно, естественно, что и соус готовят...
ЛАПША С МОРСКИМИ РАКАМИ
Очень вкусное, праздничное блюдо, для любителей морских даров.
ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
Истоки вкуснейших жареных пельменей, можно найти в кулинарных традициях лангобардов, в царствование королевы Теоделинды ( умерла в 628 году
РИЗОТТО С РАДИККЬО.
Ризотто с красным радиккьо - цвет и аромат осеннего сезона, когда этот удивительный овощ появляется на наших столах. Он отлично хранится до
КАСУОЛА
Старинное блюдо итальянской кухни, времен господства испанских завоевателей на земле Ломбардии. Весьма популярно и в настоящее время.
