Морковный торт
Впервые попробовала этот торт в одном ресторане на десерт, из чистого любопытства, поскольку все остальные сладости имеющее место в меню, никак меня не привлекали. Каково же было мое изумление, когда первая же ложка этого торта, отправленная в рот, вызвала «взрыв» вкуса и эмоций. Честно говоря, не ожидала, ведь морковка, такой банальный овощ… а тут торт, да еще такой вкусноты… короче говоря, сразу же начала спрашивать моих знакомых о рецепте такого торта, только тех, кто умеет готовить и любит это делать, разумеется. Нашелся такой рецептик, опробован, одобрен и представлен вам на суд))
Пробуйте, наслаждайтесь,
Приятного аппетита!
Ингредиенты
– 325 гр. муки
– 350 гр. сахара
– 120 гр. масла сл.
– 400 гр. моркови
– 2 ч.л. порошка корицы
– 4 яйца
– 1 пакетик разрыхлителя
– 60 гр. изюма (кедровых орешков, миндаля..)
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, затем добавить размягченное масло, взбивать до получения однородной массы консистенции крема.
Добавить к массе муку и разрыхлитель через сито, морковь, потертую на мелкую терку, изюм (или орешки) и корицу.
Все очень тщательно размешать и выложить в форму. Выпекать при 150° около 45 минут. По истечение времени проверить деревянной палочкой на готовность и оставить остывать в форме.
*******Место для улыбки*******
— Папа, а кто такие алкоголики? — Ну, сынок… Вот, видишь — две берёзы стоят? А алкоголику кажется, что там четыре берёзы. — Пап, там одна берёза.
*******
Жена отчитывает пьяного мужа. — Машенька, — шепчет муж, — ты всё это напиши, а я утром встану и всё-всё прочитаю!
