ПАСТА ЦУКИНИ-КРЕВЕТКИ

Все обжаривается в оливковом масле, - сначала лук и чесночок, на фото видно, что они мелко порезаны. Потом добавляются цукини, на очень сильном огне, что бы не успевал выделяться сок. Постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело. Через пару минут добавить 50 гр. белого вина, дать ему выпариться, затем протушить 5 минут, в самом конце добавить креветки и специи. Смешать с отваренными макаронами, можно присыпать зеленью и подавать к столу. Очень вкусно!

Креветки можно заменить беконом. Еще можно их предварительно обжарить, но это добавляет блюду излишние калории, к тому же обычно креветки продаются уже в практически готовом виде, их достаточно просто прогреть, а если их долго готовить, они становятся безвкусными.

********Место для улыбки******

Вчера шел по городу с кирпичом в руках и улыбкой на лице - дорогу уступали даже трамваи. Улыбайся людям, и они станут добрее.

********

- Мааам, а этот суп точно не испортился?

- Ешь, не бойся. Завтра выходной.

********

Когда женщине-повару предложили руку и сердце, в голове у неё промелькнула пара рецептов…

#паста #креветки #итальянскаякухня #цуккини