Мусс из белой фасоли
Рецепт очень прост: вареную белую фасоль (100 гр) взбить в блендере до состояния мягкого пюре с добавлением следующих ингредиентов - соль...
Паста по кардинальски
Это очень вкусная паста, в ингредиентах которой - белые грибы, ветчина (можно сосики или колбаски (шпикачки), или по чуть-чуть того и...
Trota salmonata ripiena
Ооооооо!!! Это вкуснейшее блюдо, я настоятельно советую его приготовить, по случаю, а можно и без случая, но попробовать обязательно...
25 коротких кулинарных подсказок
1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. 2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки...
Омлет с рикоттой и шпинатом
Омлет с рикоттой и шпинатом, запеченный в духовке - блюдо уникальное и очень вкусное, и весьма питательное. Его можно подать как закуску...
Сформатини из поленты с грибами
Для начала разберемся, что такое сформатини и полента! В переводе с итальянского языка, сформато означает «бесформенный», не имеющий...
Ленивый бризоль
Довольно вкусное, и не такое уж сложное в выполнении блюдо. Ингредиенты: 3 яйца 200 гр. фарша 100 гр. ветчины 5 крупных шампиньонов или...
Каннеллони
Моя свекровь их делает с рикоттой и шпинатом (рикотта это итальянский мягкий сыр, типа творога) и с мясом – все любят это блюдо, и все...
Картофельные биточки
Когда не знаешь, что приготовить, да и в холодильнике не такой уж и большой выбор, на помощь приходит простейшее решение, - картофельные...
Пиццокери по валтеллинийски
Пиццокери являются фирменным традиционным блюдом Вальтеллины, довольно хорошо известным по всей Италии и очень популярным, особенно в...
