ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
Истоки вкуснейших жареных пельменей, можно найти в кулинарных традициях лангобардов, в царствование королевы Теоделинды ( умерла в 628 году
РИЗОТТО С РАДИККЬО.
Ризотто с красным радиккьо - цвет и аромат осеннего сезона, когда этот удивительный овощ появляется на наших столах. Он отлично хранится до
КАСУОЛА
Старинное блюдо итальянской кухни, времен господства испанских завоевателей на земле Ломбардии. Весьма популярно и в настоящее время.
РИЗОТТО С КОЛБАСКАМИ
Предлагаю еще один рецепт ризотто, - с колбасками, которые в Италии называются сальсичче. Нужно всего несколько ингредиентов, чтобы...
Ризотто с травами и сыром
Ризотто - блюдо весьма почитаемое итальянцами, наравне с пастой и пиццей. По праву занимает большую и важную нишу в итальянской кухне. Нельз
Лазанья алла болоньезе
Одно из самых распространенных и любимых блюд во всем мире - лазанья!
Эскалопы под соусом из белых грибов
Мясо и белые грибы...
Филе дорады запечённое с картошкой
Просто и очень вкусно! Рыба запеченная с картошкой.
ПАСТА С ФАСОЛЬЮ
Вкуснейшая паста с фасолью, секреты итальянской кухни
Рагу «алла Болоньезе»
Типичное блюдо итальянского региона Эмилья-Романья, столицей которого является город Болонья. Есть масса разных рецептов приготовления...
