ЭСКАЛОПЫ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ И САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
Просто несколько моих секретов
ЯГНЕНОК ПО ОХОТНИЧЬИ
Мясо ягненка (баранина) вымочить 6 часов в красном вине со специями. На сковороде, в разогретом масле поджарить пару зубчиков чеснока и выки
КАСУОЛА
Старинное блюдо итальянской кухни, времен господства испанских завоевателей на земле Ломбардии. Весьма популярно и в настоящее время.
Эскалопы под соусом из белых грибов
Мясо и белые грибы...
Медальон из телятины, с грибами и беконом, на картофельном пюре с зеленью
Медальоны — это небольшие куски мяса или рыбы, имеющие округлую форму, предназначенные для тушения или жарки в сковороде. Для...
Польпеттоне (Polpettone)
Польпеттоне, довольно популярное в Италии блюдо, готовится просто, очень вкусно, сочно, и красиво. Вместо того чтобы лепить котлеты, а...
Как я запекаю мясо
Приготовить это блюдо совсем просто, есть правда некоторые хитрости, которые делают его особенно вкусным, ну, например, я мясо всегда...
"Мраморные" котлеты с яйцом
Из многих рецептов найденных мной в интернете, я синтезировала свой))) и вот что у меня получилось. Кстати очень вкусно! А делала я это...
Каре ягненка на запеканке из баклажанов, под соусом из сушеных помидор.
Мясо ягненка замариновать в красном вине, с солью и специями, обязательно добавить пару веточек розмарина, на 6 часов. За это время...
Колобок-колобок, я тебя съем!
Еще один из подсмотренных в интернете рецептов, но переделанный под свой вкус, что естественно! Ведь каждый имеет свои пристрастия и не...
