ЯГНЕНОК ПО ОХОТНИЧЬИ

Мясо ягненка (баранина) вымочить 6 часов в красном вине со специями. На сковороде, в разогретом масле поджарить пару зубчиков чеснока и выкинуть его. Затем каждый кусочек мяса, обсушить салфеткой и быстро обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Влить вино, в котором мариновалось мясо, дать ему выпариться, не убавляя огонь. Потом положить к мясу помидоры вымытые, очищенные от кожицы и семян и не крупно порезанные, добавить острый красный перец и веточку розмарина, тушить на очень медленном огне до готовности (около часа). Подавать с салатом или с гарниром, заправив оставшимся от тушения соусом и кушать с удовольствием! :)) Приятного аппетита!

*******Место для улыбки*******

*Ребёнку подарили игрушечный набор доктора! У кота началась новая жизнь с трудноизлечимыми болезнями.

*Соседи совсем обалдели! Три часа ночи, по батарее долбят! Хорошо я не сплю, на гармошке играю!

* Жена: - Ты меня не любишь! Могу поклясться, что после моей смерти ты через несколько месяцев женишься на другой! Муж: - Не надо клятв, я тебе и так верю!

#мясо #баранина #итальянскаякухня #соус