Закуска из цуккини
Цуккини нарезать вдоль, довольно тонко. Выложить на решетку и запечь в духовке около получаса, они получаются "вяленые", затем вынуть их и разрезать теперь уже поперек, широкими полосами. Отдельно приготовить заливку из:
Бальзамический уксус 2-3 ст. л.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
2 зубчика чеснока (через чеснокодавку),
соль и красный перец по вкусу.
Все хорошенько взбить и залить цуккини, перемешать. Хорошо если блюдо настоится несколько часов. Перед подачей посыпать резаной петрушкой и присыпать молотыми грецкими орехами.
Приятного аппетита!
* * * * *Место для улыбки)))*****
Мужик в аптеке: - У вас есть йодистый калий?
- Нет, только цианистый.
- А какая разница?
- Да небольшая, всего три рубля.
* * * * *
Майор вызывает к себе бойца:
- Рядовой Петров, ты в загробную жизнь веришь?
- ???
- Тебя на КПП бабушка ждет, к которой ты две недели назад на похороны ездил.
Поговорка: Если проблему можно решить, то не стоит о ней беспокоиться, если её решить нельзя, то беспокоиться о ней бесполезно.
