Листья шалфея в кляре
Потрясающая закуска "листья шалфея жареные в кляре" - хрустящее лакомство, которое к тому же легко приготовить и которое на столе у нас, всегда с восторгом приветствуется. Для приготовления этого вкуснейшего блюда требуются самые простые ингредиенты, а именно несколько целых и красивых листьев ароматного шалфея и тесто из муки, яичного белка и пива, с щепоткой соли. В самом деле невероятно вкусная закуска которая приготавливается в мгновенье ока)))
Нам понадобится:
Свежие, здоровые листья шалфея - 40 шт. Мука 00 - 100 гр. Очень холодное пиво - 200 мл. один яичный белок Щепотка соли Арахисовое масло для жарки.
Для начала вымыть хорошенько, под проточной водой листья шалфея и выложить их на бумажные полотенца, удалить лишнюю влагу.
В миску высыпать просеянную муку и понемногу добавляя пиво размешивать венчиком избавляясь от комочков, добавить по вкусу соль и продолжать размешивать до получения однородной массы. Отдельно взбить в пену белок с каплей лимонного сока, затем вмешать его в полученную смесь.
Разогреть до 170° масло, окунать по одному листья шалфея в кляр, затем обжаривать их, до получения золотистой, хрустящей корочки. Выкладывать готовые листья на бумажную салфетку и сразу же подавать к столу!
Хрустите с удовольствием! Приятного аппетита!
*******Место для улыбки******
Ребёнку подарили игрушечный набор доктора! У кота началась новая жизнь с трудноизлечимыми болезнями.
*******
Соседи совсем обалдели! Три часа ночи, по батарее долбят! Хорошо я не сплю, на гармошке играю!
*******
Муж, придя с работы, спрашивает у жены:
- Ну, как дела, моя сладкая?
Она ему:
- Все хорошо, дорогой! Борщ сварила, котлеток нажарила!! Окна протерла, вещи все перестирала! Вот сижу носочки вяжу!!! Завтра, если снова забудешь заплатить за интернет, я тебя УБЬЮ!!!
