Паста с кальмарами и креветками.
На фото видны необходимые ингредиенты, напишу способ приготовления.
Итак: Кальмары почистить помыть, посолить и замариновать в белом вине со специями. С креветками проделать такую же операцию -оставить все мариноваться часа 2.
Лук и чеснок мелко порезать. В сковородку с разогретым оливковым маслом положить лук с чесноком, слегка обжарить, Кальмары вытащить из маринада, обсушить салфеткой и положить в сковороду к луку, обжаривать все минут 5-7 на сильном огне. Влить полстакана белого вина, дать ему выпариться пару минут, попробовать на соль и положить красный перчик.
Креветки вынуть из маринада и обсушить салфеткой, на отдельной сковородке и уже на сливочном масле обжарить их до золотистого цвета. Отставить на время.
Помидоры, предварительно очищенные от шкурки и освобожденные от семян, порезать и положить в соус, тушить все примерно 30-40 минут, за 3 минуты до готовности положить креветки. В это время сварить макароны аль денте. Выложить готовый соус в макароны, перемешать, добавить мелко нарезанной зелени и подавать к столу.
Приятного аппетита!
******Место для улыбки******
- Самая эффективная диета для похудения — японская.
- И какая она?
- Все просто. Вместо двух палочек, надо кушать одной.
******
— Мама, а ты раньше любила сериалы? — Ну что ты Изаура, нет конечно!
