Жареная Нутелла
Для тех, кто знаком с китайской кухней, этот десерт не станет открытием, а вот рецептом этого блюда, я с вами поделюсь.
Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Крахмал картофельный 100 гр.
Сахарная пудра 40 гр.
Яйцо 1
Вода
Нутелла примерно 400 гр.
Масло соевое или арахисовое для жарки.
Нутеллу поставьте в холодильник; как только она затвердеет, с помощью ложки сформируйте шарики, или колбаски, выложите их на блюдо и снова поставьте в холодильник.
На этом этапе приготовим тесто (кляр), смешайте вместе муку и крахмал, сахарную пудру и яйцо, лучше всего это сделать с помощью миксера, добавьте приблизительно полстакана воды, определите сами, кляр должен быть однородным и не слишком жидким, скажем, как на оладьи; затем поставьте в холодильник и тесто, минимум на 2 часа.
По прошествии времени, возьмите кастрюлю или глубокую сковороду (вок, например), налейте в нее масло и поставьте на огонь, когда масло закипит, выньте из холодильника заготовки, а затем очень быстро окунайте по одному шарики Нутеллы в тесто, и обжаривайте в масле несколько секунд. Жареная Нутелла готова.
Наслаждайтесь необычным десертом. Приятного аппетита!
*******Улыбнись*******
"Меня легко отрастить, невозможно убрать и трудно втянуть!" © Живот
*** Сколько мужа ни корми, на следующий день он как будто и не ел вовсе.
*** Лет в шесть я увидел, как в спальне Дед Мороз переодевается в папу, и с тех пор я понял, что папы не существует.
